All Posts By: Jorge Eugenio Monti de Valsassina

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News Letter : Hotel News -Brasil nº 575

In Nacionais, News Letter On 10 de junho de 2015 0 Comments

  ed. 575 10 JUN 2015 Hotéis de luxo adotam bichinhos de estimação O site da revista Travel & Leisure publicou uma lista de hotéis de luxo com… Read More »

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Fispal Food Service 2015 – São Paulo – Brasil – 09 ao 12 de Junho ,Expocenter Norte

In Eventos, Internacionais On 9 de junho de 2015 0 Comments

  http://www.fispalfoodservice.com.br/

Salsa-Holandesa

Molho Holandes

In Entradas quentes, Receitas do chef On 8 de junho de 2015 0 Comments

Modo de fazer Coloque uma tigela a banho Maria, incorpore as seis gemas de ovo, mexa bem com um batedor de arame, agregue sal e pimenta. Derreta a… Read More »

technique

Marquise de chocolate

In Meu canal de clipes, Meu canal de video:Video log / Escoffie, Programas de gastronomia TV, Tecnicas de Cozinha, Video On 7 de junho de 2015 0 Comments

O grande chefe frances Roger Verge faleceu aos 85 anos,uma grande perdida para a gastronomía mundial

In Grandes Chefes de Cozinha, Internacionais, Nacionais On 6 de junho de 2015 0 Comments

O chefe Roger Verge morreu sexta-feira à noite com a idade de 85 em Mougins. França Chefe do Restaurante Moulins de Mougins, ele se tornou em 1974 uns… Read More »

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Gastronomia y Cia ,Espanha

In Internacionais, News Letter On 6 de junho de 2015 0 Comments

  http://www.gastronomiaycia.com/

tasting

Tecnica de Cozinha: Tarta de queijo branco e endivias / Tarta de Morangos clasica

In Meu canal de clipes, Meu canal de video:Video log / Escoffie, Programas de gastronomia TV, Tecnicas de Cozinha, Video On 4 de junho de 2015 0 Comments
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News Letter: Hotel News n°561

In Nacionais, News Letter On 3 de junho de 2015 0 Comments

Informações do mercado hoteleiro em Brasil. http://clientet.justmail.com.br/r.aspx?DTKGUIPL,JQNIMORM,ELMHQIPP

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Salgado – Doçe: Tarta de cebola,cogumelo e queijo gorgonsola / Tarta de doce de leite e chocolate

In Meu canal de clipes, Meu canal de video:Video log / Escoffie, Programas de gastronomia TV, Tecnicas de Cozinha, Video On 2 de junho de 2015 0 Comments

Premio Guia The World 50 Best Restaurants 2015

In Sem categoria On 1 de junho de 2015 0 Comments

Premio Guia The World 50 Best Restaurants 2015 1. El Celler de Can Roca de Jordi, Josep y Joan Roca (España) 2. Osteria Francescana de Massimo Bottura (Italia)… Read More »