All Posts By: Jorge Eugenio Monti de Valsassina

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Guia Michelin – Brasil – SP- Rio de Janeiro 2015

In Internacionais, Nacionais On 20 de março de 2015 0 Comments

Veja Lista DUAS ESTRELAS São Paulo D.O.M. (Alex Atala) UMA ESTRELA São Paulo Attimo (Jefferson Rueda) Epice (Alberto Landgraf) Tuju (Ivan Ralston) Maní (Helena Rizzo, Daniel Redondo) Fasano (Luca Gozzani) Huto (Fábio Honda) Jun… Read More »

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Cozinha AZ-França

In News Letter On 19 de março de 2015 0 Comments

  http://t.cuisineaz.fr/c/?t=e-c91sm-48e0-ife45

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Chefe Jorge Monti na feira Food Hospitality – SP – Brasil

In Articulos sobre JM, Eventos, Nacionais On 18 de março de 2015 0 Comments

  A Feira Food Hospitality,aconteceu nos dias 16 ao 18 de Março de 2014 no centro de exposições Inmigrantes,o chefe Jorge  Monti prestigio o evento. Veja as fotos… Read More »

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Tecnica de cozinha – Atelier du chefs: Arroz de Sushi

In Meu canal de clipes, Meu canal de video:Video log / Escoffie, Programas de gastronomia TV, Tecnicas de Cozinha, Video On 18 de março de 2015 0 Comments
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Tecnicas de Cozinha: Alfajores – Choco Choco – Buñuelos de Maçã

In Meu canal de clipes, Meu canal de video:Video log / Escoffie, Programas de gastronomia TV On 16 de março de 2015 0 Comments
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Tecnica de Cozinha-Atelier du Chefs : Telhas caramelizadas

In Meu canal de clipes, Meu canal de video:Video log / Escoffie, Programas de gastronomia TV, Tecnicas de Cozinha, Video On 14 de março de 2015 0 Comments
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Gastronomia

In Nacionais On 14 de março de 2015 0 Comments

         

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Tecnica Culinarias de Postres -Cordon Blue (Espanhol )

In Livros de gastronomia, Revistas On 12 de março de 2015 0 Comments
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Revista nacional da Carne

In Consumo, Revistas On 10 de março de 2015 0 Comments

  http://nacionaldacarne.com.br/

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Florette:Especialista na produção e distribuição de vegetais frescos, limpos, cortados e prontos a consumir.

In Alimento, Consumo, Produto On 9 de março de 2015 0 Comments

Florette, líder europeu de verduras e saladas prontas a consumir, continua a crescer no mercado, defendendo e desenvolvendo a sua quota de mercado num ambiente económico cada vez… Read More »