All Posts By: Jorge Eugenio Monti de Valsassina

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Newsletter:Thuries gastronomia,Franca,Nº 263 – Outubro – 2014

In News Letter, Revistas On 28 de setembro de 2014 0 Comments

Newsletter Septembre 2014 Thuriès Gastronomie Magazine n° 263 octobre 2014 … AU SOMMAIRE… AU SOMMAIRE… AU SOMMAIRE…     Page 3 Le billet d’humeur d’Yves Thuriès 2014, une saison morose… Read More »

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Hamburger do Futuro

In Consumo, Curiosidades, Tecnicas de Cozinha, Video On 28 de setembro de 2014 0 Comments
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Costelas de Cordeiro ao Vinho Tinto

In Pratos de carne On 26 de setembro de 2014 0 Comments

Modo de fazer Prepare  as costelas: tempere-as com sal e a pimenta e grelhe-as por 2 minutos de cada ladao,ou até o ponto do cozimento desejado. Prepare o… Read More »

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Carretilla no Brasil

In Alimento, Consumo On 25 de setembro de 2014 0 Comments

  Carretilla no Brasil   Produtos diferentes, feitos em atmosfera controlada, não tem conservantes, agora no Brasil, distribuídos pór  Sandeleh Alimentos : Link http://www.sandelehalimentos.com.br/azeitona/index.php   Mais informações: http://www.carretilla.info/

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Tecnica de Cozinha: Fazer Massa folhada

In Alimento, Tecnicas de Cozinha, Video On 24 de setembro de 2014 0 Comments
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VI Festival Internacional do Camarão de Acaraú -Ceara – Brasil

In Eventos, Internacionais, Nacionais On 23 de setembro de 2014 0 Comments

A VI edição do Festival Internacional de Camarão da Costa Negra, um dos principais eventos do calendário gastronômico cearense já tem data marcada para ser realizada. O camarão de… Read More »

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Tecnica de Cozinha: Fazer um Vol au vent

In Tecnicas de Cozinha, Video On 22 de setembro de 2014 0 Comments
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Carpaccio de Haddock defumado By JM

In Articulos sobre JM, Meu canal de clipes, Meu canal de video:Video log / Escoffie, Programas de gastronomia TV, Video On 21 de setembro de 2014 0 Comments
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Carpaccio de Haddock aos Três Molhos

In Entradas frias, Pratos de Peixe On 20 de setembro de 2014 0 Comments

Modo de fazer Prepare os molhos Nº 1 Misture numa tigela todos os ingredientes, deve ficar cremoso. Reserve na geladeira Nº 2 Misture numa tigela todos os ingredientes,… Read More »

QUESO 1

Tecnica de cortar queijos

In Alimento, Produto, Tecnicas de Cozinha, Video On 19 de setembro de 2014 0 Comments