All Posts By: Jorge Eugenio Monti de Valsassina

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Tecnica de Cozinha : Fazer Um caramel

In Tecnicas de Cozinha, Video On 26 de abril de 2014 0 Comments
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Restaurante Fricco – São Paulo – Brasil

In Consumo, Video, Vinho On 24 de abril de 2014 0 Comments
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Atividade do Chefe Jorge Monti: Expovinis 2014

In Internacionais, Nacionais On 24 de abril de 2014 0 Comments

O Chefe Jorge Monti de Valsassina visitou o dia 22 de Abril a Expovinis 2014,foi convidado ao evento Top 10, Premiação dos dez melhores vinhos  dos expositores da feira… Read More »

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Expovinis 2014 -São Paulo- Brasil – 22-23 e 24 de Abril

In Eventos, Internacionais, Nacionais On 22 de abril de 2014 0 Comments

Feira Internacional de expositores de vinho Brasileiro e internacionais com mas de 4000 rotulos de vinos de 10 paises. A melhor fera do setor no Brasil. Mais informações… Read More »

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Tecnica de Cozinha: Panna cotta-Atelier du chefs

In Tecnicas de Cozinha, Video On 21 de abril de 2014 0 Comments
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Pasta world Championship -Classificação Brasil: Veja as fotos nº 3

In Eventos, Internacionais, Nacionais On 20 de abril de 2014 0 Comments

Os pratos do Concurso Chefe Carlo Peccenini : Paccheri recheado de abóbora ao molho de Camarão Chefe Lucas Dante Bartolucci : Bucattini com a Vigniarola Chefe Mario Taccone: Penne Gamberi e… Read More »

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Pasta World Championship – Classificação Brasil: Veja as fotos nº 2

In Eventos, Internacionais, Nacionais On 18 de abril de 2014 0 Comments

  Candidatos

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1ª COPA BRASIL DE CONFEITARIA E GELATERIA – APRESENTAÇÃO EQUIPE ITÁPOLIS

In Nacionais, Sem categoria, Video On 17 de abril de 2014 0 Comments
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Pasta world Championship -Classificação Brasil: Veja as fotos nº 1

In Internacionais, Nacionais On 17 de abril de 2014 0 Comments

Publico convidado nas cozinha do concurso Os concursantes com o chef Sauro Scarabotta Chefe Sauro Scarabotta,Ines Santos,Jorge Monti e Paola Tedeschi diretora do ICIF Patrocinadores

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Chefe Carlo Peccenini vençe o Pasta world Champion ship-Classificação Brasil

In Eventos, Internacionais, Nacionais On 15 de abril de 2014 0 Comments

              O Chefe CARLO PECCENINI  vençeu o concurso ” Pasta world Championship”-Classificação Brasil com a receita    “ PACCHERI   RECHEADO DE ABÓBORA AO MOLHO DE CAMARÃO”…. Read More »