All Posts By: Jorge Eugenio Monti de Valsassina

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Restovision França

In Consumo, Internacionais, Sites, Video On 13 de abril de 2014 0 Comments

Guia de Hoteis e restaurantes da França http://www.restovisio.com/restaurant/city-paris.htm

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Tecnica de Cozinha:Tartar Varios,Textura

In Tecnicas de Cozinha, Video On 13 de abril de 2014 0 Comments
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Finalistas do Pasta World Championship-Brasil – Veja as fotos

In Eventos, Nacionais On 10 de abril de 2014 0 Comments

O dia 7 de Abril de 2014 nas instalações do Instituto Paula Souza do Santa Efigenia – centro de São Paulo – Brasil, foram apresentados o resultados do… Read More »

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Finalistas nacionais do Pasta World Champion ship-Brasil

In Consumo, Internacionais, Nacionais On 9 de abril de 2014 0 Comments

LISTA DE FINALISTAS DO CONCURSO PASTA WORLD CHAMPION – BRASIL Chef GEORGIA BASTOS  ” PASTA E FAGGIOLLI ALLA BRASILIANA”  Chef VICTOR CONTREIRAS  “PENNETTA EM BRODO DE MOQUECA COM… Read More »

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Revista Nacional da Carne

In Consumo, Revistas On 9 de abril de 2014 0 Comments

Informações do mundo da carne no Brasil. http://d-click.btsmedia.biz/u/1018/5227/256867/66789_0/39c28/?url=http%3A%2F%2Fwww.btsmedia.biz%2Femailmkt%2F2014%2Frnc%2Fnewsletter%2Fcarne_trintaeum%2Fcarne_trintaeum.html

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Os 10 Restaurantes mais caros de Europa

In Consumo, Internacionais On 8 de abril de 2014 0 Comments

A rede de Noticias CNN dos  EEUU publico uma lista de 10 restaurantes em Europa considerados os mais caros confira: http://edition.cnn.com/2014/04/07/travel/europe-most-expensive-restaurants/?hpt=hp_c3  

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News Letter FBHA- Brasil nº 46

In Nacionais, News Letter On 8 de abril de 2014 0 Comments

News letter Federação Brasileira de Hospedagem e Alimentação nº 46 http://newsletter.fbha.com.br/messages/533daf0b38a5821949006c79/clicks/520298192234cbbcf2fa05dc/533daf4a36e1d9f3620012fd

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Facebook do Chefe Jorge Monti de Valsassina nº 1

In Articulos sobre JM On 8 de abril de 2014 0 Comments

Informações sobre chefe ,trajetoria,trabalhos, pratos , compartilhamentos,e muito mais https://www.facebook.com/jorge.montidevalsassina

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Restaurantes do Mundo

In Internacionais, Nacionais On 6 de abril de 2014 0 Comments

O blog restaurantes do mundo tem como objetivo mostrar restaurantes no Brasil, e no mundo.Todo isto é produto do conhecimento do chefe Jorge Monti, adquirido em seus viagens,… Read More »

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Camarão ao Ajillo

In Entradas quentes, Pratos de Peixe On 5 de abril de 2014 0 Comments

Modo de Fazer Leve uma frigideira o fogo,agregue 3 colheres de azeite de oliva,esquente,agregue o alho e refogue por um minuto,incorpore os camarões e cozinhe por um minuto…. Read More »