All Posts By: Jorge Eugenio Monti de Valsassina

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Daniel Bolud

Um cardapio do chefe Daniel Bouloud em 60 segundos

In Grandes Chefes de Cozinha, Video On 4 de abril de 2014 0 Comments
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la Revue do Vin da France

In Sites de vinho, Vinho On 4 de abril de 2014 0 Comments

Site de informações e venda de vinhos da França http://t.e.groupemarieclaire.com/r/?id=h4be124c4,2767f5f5,27680d1d

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Renuncia da Diretoria de APC- SP Brasil

In Nacionais On 3 de abril de 2014 0 Comments

APC -Associação de Profissionais da Cozinha do Brasil, informou aos associados e ao público através de carta  a renúncia dos cargos de Vice-Presidente e Diretoria da APC Brasil, nomeando… Read More »

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Champanha Dom Perignon,França

In Consumo, Video, Vinho On 2 de abril de 2014 0 Comments
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Chefe Alex Atala renuncia a presidencia da APC

In Nacionais On 1 de abril de 2014 0 Comments

Chefe Alex Atala renuncia a presidencia da APC No dia de hoje  APC (Associação de Profissionais da Cozinha do Brasil) comunicou. a renuncia á Presidencia da Associação do chefe Alex… Read More »

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Chefe Jorge Monti no Curso de pos graduação de nutrição na Unirp-São Jose do Rio Preto -SP- Brasil

In Nacionais On 31 de março de 2014 0 Comments

O dia 28 de março de 2014 ministre a segunda parte do curso “Cozinha Internacional” uma aula pratica de pos  grado com degustação  de cozinha internacional,nesta 2º parte,foram… Read More »

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Salada Campestre

In Entradas frias On 30 de março de 2014 0 Comments

Lavar os tomates, secar e cortar em fatias meia lua. Lavar o pimentão, cortar e tirar as sementes, passar por água quente e gelada, cortar em tiras. Tirar… Read More »

Shrimp and Vegetable Tempura

Tecnica de cozinha :Tempura

In Tecnicas de Cozinha, Video On 28 de março de 2014 0 Comments
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O clube do Bom Beber ,Janeiro 2014

In Clube Amigos do Vinho, Video, Vinho On 27 de março de 2014 0 Comments
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Nordsee: Importadora e distribuidora

In Consumo, Sites On 26 de março de 2014 0 Comments

NORDSEE COMERCIAL IMPORTADORA E EXPORTADORA LTDA peixes e mariscos importados de boa qualidade Helmuth Hills Nordsee Av. Dr. Guilherme Dumont Villares, 1230 – Cj.54 cep.05640-002 – Morumbi – São… Read More »