All Posts By: Jorge Eugenio Monti de Valsassina

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Pizza Hut : Pedido Virtual

In Consumo On 6 de março de 2014 0 Comments

Nova modalidade de pedido para uma pizza,veja o video muito interesante

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Chefe Jorge Monti no News Letter da Sindal

In Nacionais On 6 de março de 2014 0 Comments

  Chef Jorge Monti de Valssassina   FUNDADOR E PRESIDENTE DA ABAGA POR 15 ANOS, JORGE MONTI ENTREGA DO TROFÉU FORNECEDOR DESTAQUE DA HOTELARIA https://www.facebook.com/jmonti07  A entrega do Troféu… Read More »

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Tecnica de Cozinha : Mexilhoes a marineira,Atelier du chefs

In Tecnicas de Cozinha, Video On 4 de março de 2014 0 Comments
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Tecnica de cozinha:limpar um abacaxi

In Tecnicas de Cozinha, Video On 3 de março de 2014 0 Comments
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Cozinha japonesa : Sushi

In Tecnicas de Cozinha, Video On 2 de março de 2014 0 Comments
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Drink: Caipirinha

In Consumo On 1 de março de 2014 0 Comments
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Salada de Picanha Defumada ” Quero Mais “

In Entradas frias, Receitas do chef On 28 de fevereiro de 2014 0 Comments

Modo de fazer Molho Misture numa tigela todos os ingredientes.Bata até ficar semi-liquido e reserve na geladeira Montagem Em um prato grande redondo de mais ou menos de… Read More »

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Tecnica de Cozinha :Creme Pâtissiere

In Tecnicas de Cozinha, Video On 27 de fevereiro de 2014 0 Comments
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Chefe Jorge Monti Visita a unidade do Instituto Paula Souza em Sampa

In Nacionais On 26 de fevereiro de 2014 0 Comments

O chefe Jorge Monti fiz uma visita relampago a unidade do ETEC em Santa Efigenia  centro de São Paulo,onde funciona a nova  escola de  hotelaria e gastronomia do… Read More »

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Concurso pasta World Championship 2014 – Clasificação Brasil

In Eventos On 24 de fevereiro de 2014 0 Comments

  PASTA WORLD CHAMPIONSHIP 2014 CLASSIFICAÇÃO BRASIL www.pastaworldchampionship.com   REGULAMENTO DO CONCURSO 1)O campeonato Mundial de Pasta – Pasta World Championship (PWC) è uma competição organizada por www.itchefs.gvci.com… Read More »