All Posts By: Jorge Eugenio Monti de Valsassina

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Montagem do prato

In Tecnicas de Cozinha On 22 de dezembro de 2013 0 Comments
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Concurso Internacional de chefes de Cozinha Bocuse d`Or Europa (Seleção Europa),aconteçe os dias 7 e 8 de Maio de 2014 na Cidade de Estocolmo na Suécia

In Eventos, Internacionais On 21 de dezembro de 2013 0 Comments

Após longas discussões, o Comitê de Organização Continental presidida por chefe Mathias Dahlgren deu a sua decisão final. A lista dos 20 países selecionados que irão participar do… Read More »

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Adega Château d’Yquem (Sauternes)-França

In Vinho On 20 de dezembro de 2013 0 Comments
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Bolo de salmão defumado

In Tecnicas de Cozinha, Video On 19 de dezembro de 2013 0 Comments
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News Letter GPHR-Informações do Mundo da Hotelaria e Gastronomia no Brasil

In News Letter On 18 de dezembro de 2013 0 Comments

http://guiagphr.personata.com.br/PSRel/visualizaEmail.asp?cmbsURLTemplate=1%2chttp://guiagphr.personata.com.br/PSRel/templates/natal/natal.htm&iidPesquisa=714&iidCliente=36817&idigito=0&tipo=e

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Lançamento da Guia de Restaurantes Josimar 2014,SP,Brasil

In Nacionais On 17 de dezembro de 2013 0 Comments

Ontem no Hotel Radisson São Paulo, foi apresentada a guia de restaurantes “Josimar 2014″, do Jornalista Josimar de Melo,o chefe Jorge Monti prestigio o evento junto a mais… Read More »

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Cozinha Indiana : Naans de Queijo

In Tecnicas de Cozinha, Video On 16 de dezembro de 2013 0 Comments
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News Letters:Cuisine et & Vines: Pratos Frios Natal

In News Letter On 16 de dezembro de 2013 0 Comments

          http://t.e.groupemarieclaire.com/r/?id=h415e5f19,26dc156e,26dc1578

1 Sopa de Lagosta

Bisque de lagosta

In Tecnicas de Cozinha, Video On 14 de dezembro de 2013 0 Comments
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Lançamento do Livro: Culinária da Benê – SP

In Nacionais On 13 de dezembro de 2013 0 Comments

Ontem 12 de Dezembro de 2013, foi lançado na livraria da Vila,São Paulo, nos jardims ,o libro da Chefe Benê : ” Culinária da Benê ” , com… Read More »