All Posts By: Jorge Eugenio Monti de Valsassina

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Diario do Nordeste : Grand Shrimp festival

In Eventos, Internacionais, Nacionais On 2 de novembro de 2013 0 Comments

  Link: http://diariodonordeste.globo.com/materia.asp?codigo=1333239

Casas

Curso pratico de Gingerbread: Marcela Sanchez

In Nacionais On 1 de novembro de 2013 0 Comments
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Vitela Tonne

In Entradas frias, Pratos de carne On 1 de novembro de 2013 0 Comments

Modo de fazer Coloque num liquidificador a maionese, atum, vinho branco, a metade das anchovas e a creme de leite, bata fortemente por 30 segundos, retire e coloque… Read More »

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News letter :Cuisine et vins de Françe

In News Letter On 30 de outubro de 2013 0 Comments

  http://t.e.groupemarieclaire.com/r/?id=h3b8f0d3a,268f4f6b,268f4f70&p1=c378a3141f25a30925

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Crema Patissier

In Tecnicas de Cozinha, Video On 29 de outubro de 2013 0 Comments
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Grand Shrimp Festival 14 ao 16 de Novembro de 2013 -Acarau,Ceara-Brasil

In Eventos, Internacionais, Nacionais On 28 de outubro de 2013 0 Comments
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Crepe de Ricota com molho italiano e mini camarão

In Entradas quentes, Pratos de Peixe, Receitas do chef On 27 de outubro de 2013 0 Comments

 Ingredientes 150 g de farinha comum Três ovos 300 ml de leite 40 ml de óleo de milho 100 g de manteiga sem sal Sal e pimenta do… Read More »

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Tecnica de cozinha: Limpar e cortar um salmão

In Tecnicas de Cozinha, Video On 26 de outubro de 2013 0 Comments
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Nhoque com ragu de calabresa

In Pratos de massa, Receitas do chef On 25 de outubro de 2013 0 Comments

Modo de fazer   Leve uma frigideira ao fogo, esquente, agregue a lingüiça e o vinho branco cozinhe por um minuto, baixe o fogo, agregue o molho de… Read More »

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Consultoria : Restaurante Gusto,São Paulo Brasil 2013

In Consultoria, Nacionais On 24 de outubro de 2013 0 Comments

Estou dando consultoria no restaurante paulistano Gusto,estilo Italiano, descontraido,refiz o cardapio com pratos tradicionais e criativos,um bom restaurante custo beneficio, fica na Rua Dr renato pães de Barros,123… Read More »