All Posts By: Jorge Eugenio Monti de Valsassina

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Tecnicas de Cozinha : Fazer um Vinagreta

In Tecnicas de Cozinha On 7 de julho de 2013 0 Comments
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Batata Show – Revista da Batata- 30-08-2011

In Articulos sobre JM On 7 de julho de 2013 0 Comments

Receita do Chef Jorge Monti publicada  em Agosto de 2011: Lascas de Bacalhau a Portuguesa com Panqueca de batatas e Ricota    

javali

File de Javali ao molho de Cinco pimentas c/purê de favas

In Pratos de carne On 5 de julho de 2013 0 Comments

Modo de fazer    Leve ao fogo a grelha, esquente e coloque os file de javali a grelhar por dois minutos de cada lado, reserve em lugar quente. Prepare… Read More »

World_Chefs_Magazine

World chef Magazine

In Revistas On 3 de julho de 2013 0 Comments

Revista trimestral  da Associação Mundial de chefes de Cozinha WACS

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Expo Pizzaria 2013,São Paulo, Brasil

In Nacionais On 3 de julho de 2013 0 Comments

Feira de produtos linkados com a pizza Mais Informações Link:Expopizzaria2013

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Correio Gourmand

In Sites On 2 de julho de 2013 0 Comments

Portal de informações da gastronomia,nacional e internacional em lingua portuguesa,muita informação de qualidade na mão da Jornalista especializada Virginia Brandão. Link : Correio Gourmand

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Consumo Mundial de Cerveja

In Consumo, Curiosidades On 1 de julho de 2013 0 Comments

Fonte:http://www.chitchatbabel.wordpress.com/

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Chefe Jorge Monti no dia nacional do Ceviche,Lima Peru 28 de Junho2013

In Internacionais, Video On 29 de junho de 2013 0 Comments
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Chefe Jorge Monti no dia nacional del ceviche,Lima Peru 26 ao 30 de Junho de 2013-Fotos

In Internacionais On 27 de junho de 2013 0 Comments

 

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Nueva Diretoria na APC ex Abaga-Brasil

In Nacionais On 27 de junho de 2013 0 Comments

O dia 25 de Junho de 2013  aconteceu  a assembléia eleitoral e foram eleitos para Diretoria da APC-Brasil no período de 07/2013 a 07/ 2017 os seguintes profissionais:… Read More »