Site My Bocuse d´Or
O chefe Jorge Monti de Valsassina e membro do My Bocuse d `Or ( ele foi candidato concursante em 1991-representado Argentina) link : My Bocusedor
Polvo a moda Avila
Modo de fazer Coloque numa panela a água e o tempero ondashi,ferva,corte em rombos o polvo e agregue dentro caldo, cozinhe por 10 minutos, baixe fogo e cozinhe… Read More »
Clube Amigos do Vinho
Blog de informações do chefe Jorge Monti sobre o mundo do vinho,eventos,adegas ,videos,tudo relacionado ao conhecimento dos vinhos confira o link embaixo Clube amigos do Vinho
Chefe Jorge Monti na Midia:reportagem blog papo com o chefe maio 2013
Link com o reportagem : Papo com o chefe Jorge Monti