All Posts By: Jorge Eugenio Monti de Valsassina

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entrecote plancha al punto

O entrecot Perfeito

In Tecnicas de Cozinha, Video On 19 de maio de 2013 0 Comments
Salada de Lombo defumado Aux Fines herbes1

Salada de Lombo defumado Aux Fines herbes

In Entradas frias On 18 de maio de 2013 0 Comments

Salada de Lombo defumado Aux Fines herbes Ingredientes 4 Pessoas 24 fatias meias-finas de lombo defumado 2 cenouras raladas finas 50 g de uvas passas brancas ( deixe… Read More »

Milfolhas Monet

Milfolhas Monet

In Sobremesas On 18 de maio de 2013 0 Comments

        Mil-folhas recheadas com brunoisse de frutas frescas com crema de baunilha, ao molho de Baunilha ao café.     Modo de fazer Coloque no… Read More »

triple de peito de piru,tomate e fios de ovo by JM

Sanduiche de Peito de Peru

In Entradas frias On 10 de maio de 2013 0 Comments

Passe a maionese nas 2 fatias de  pão de forma,coloque numa as fatias de peito de piru,por cima as rodelas de tomate,por cima os fios de  ovo ,feche… Read More »