All Posts By: Jorge Eugenio Monti de Valsassina

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Informativo Sindal

In Nacionais, News Letter On 5 de março de 2016 0 Comments

  ON LINE      02   2016 Sindal OnLine Patrocinado por TROFÉU FORNECEDOR DESTAQUE DA HOTELARIA 2015 As associadas vencedoras do Prêmio Fornecedor Destaque da Hotelaria 2015: (‘a… Read More »

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Informativo ABRASEL- Fevereiro-Marco 2016

In Nacionais, News Letter On 3 de março de 2016 0 Comments

Fevereiro e Março de 2016 ESTANDE ABRASEL SP RECEBE 4 MIL VISITANTES NA FEIRA DO EMPREENDEDOR  O estande do RESTAURANTE DE SUCESSO, montado pela ABRASEL SP  na mais famosa… Read More »

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Premio revista Hoteis:Melhores Fornecedores da Hotelaria Nacional em 2015-22 de fevereiro de 2016

In Eventos, Nacionais On 22 de fevereiro de 2016 0 Comments

    Aos Melhores Fornecedores da Hotelaria Nacional em 2015. O evento acontece as 19h00 no hotel Pullman São Paulo Ibirapuera (Rua Joinville, 515 – paralela a Av…. Read More »

Equipe de Brasil vence concurso Asteca 2016 e classifica para a final do concurso Bocuse d Or em lyon – Franca em 2017

In Sem categoria On 13 de fevereiro de 2016 0 Comments

    12 de Fevereiro de 2016 No centro a vencedora  chefe Giovanna Grossi 1 lugar Brasil 2 lugar Uruguai 3 lugar Guatemala          … Read More »

Equipe do Brasil de Confeitaria conquista vaga em México para participar na final da Copa do mundo da patissierie na Franca na cidade de lyon em Janeiro de 2017

In Eventos, Internacionais, Sem categoria On 11 de fevereiro de 2016 0 Comments

 Informações http://www.revistahoteis.com.br/brasileiros-vencem-etapa-da-copa-do-mundo-de-patisserie-no-sirha-mexico/

bocusedorlatinamerica2016

BOCUSE D’OR LATINO AMÉRICA ,11 de Fevereiro de 2016

In Sem categoria On 8 de fevereiro de 2016 0 Comments

    http://www.sirha-mexico.com/eventos/bocuse-dor-america-latina/

Prezados amigo/as, desejo um feliz natal e um grande 2016 ! Chefe Jorge E. Monti de Valsassina

In Articulos sobre JM, Internacionais, Nacionais On 24 de dezembro de 2015 0 Comments

 Prezados amigo/as, desejo um feliz natal e um grande 2016 !    Chefe Jorge E. Monti de Valsassina

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Tecnica de confeitaria:Massa sablé

In Meu canal de clipes, Meu canal de video:Video log / Escoffie, Programas de gastronomia TV, Tecnicas de Cozinha, Video On 17 de dezembro de 2015 0 Comments
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Tecnica de Confeitaria :Massa de pão de leite

In Meu canal de clipes, Meu canal de video:Video log / Escoffie, Programas de gastronomia TV, Tecnicas de Cozinha, Video On 11 de dezembro de 2015 0 Comments

Gazpacho Andaluz ( Sopa fria ) by JM

In Entradas frias, Receitas do chef On 9 de dezembro de 2015 0 Comments

Gazpacho Andaluz ( Sopa fria ) Ingredientes : Quatro  Pessoas 6 Tomates maduros 1/2 Pepino grande sem casca 1/2 Pimentaõ vermelho sem sementes Um dente de Alho 3… Read More »