Forestier de Cogumelos
Modo de preparo Frite as batatas em óleo, tire a gordura e reserve em lugar aquecido. Leve uma frigideira antiaderente ao fogo,esquente,agregue óleo e refogue a cebola, alho… Read More »
Camarão ao Ajillo
Modo de Fazer Leve uma frigideira o fogo,agregue 3 colheres de azeite de oliva,esquente,agregue o alho e refogue por um minuto,incorpore os camarões e cozinhe por um minuto…. Read More »
Presunto de Praga à Moda Tropical
Modo de fazer Limpe o presunto, tire o couro e corte em fatias. O restante, envolva num papel transparente e guarde no refrigerador para uma próxima receita. Em… Read More »
Blini de Carangejo King Crabe com molho de Açafrão
Blini Coloque numa cumbuca, a farina, ovo e a cerveja, agregue sal e pimenta, misture bem, deve ficar semi-solidou. (Se faltar liquido, agregar agua mineral com gas) Leve… Read More »
Crepe de salmão,ricota,tomate e pinhole
Modo de Fazer Misture num bols a ricota,cebola, salmão e 20 ml de creme de leite,recheu os creppes,dobre e coloque numa travessa,cubra com a crema de leite temperada… Read More »
Crepe de Ricota com molho italiano e mini camarão
Ingredientes 150 g de farinha comum Três ovos 300 ml de leite 40 ml de óleo de milho 100 g de manteiga sem sal Sal e pimenta do… Read More »
Vol au Vent ao Funghi c/ mini salada
Modo de fazer Leve uma frigideira ao fogo agregue manteiga, cebolas, e cogumelos, refogue por um minuto, agregue o vinho, deixe evaporar, coloque o molho de soja,… Read More »
Sopa crema de Tomates
Leve uma panela funda ao fogo, agregue a manteiga, esquente, refogue a cebolas e o alho, agregue o tomate e o vinho branco, cozinhe por 1 minuto mais,… Read More »
Sopa crema de Cebolas
Modo de fazer Leve uma panela funda ao fogo, agregue a manteiga e o 80% das rodelas de cebolas e o alho (reserve o 20 % em… Read More »
Blini de Legumes c / brunoisse de palmito Pupunha
Modo de fazer Prepare o blini Coloque os ingredientes numa tigela, mexa bem com um batedor ate que fique cremoso e sem grumos. Leve uma frigideira antiaderente ao… Read More »