Category:  Video

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Abastur 2013 – Bocuse d’Or America Latina

In Internacionais, Video On 6 de setembro de 2013 0 Comments
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Tecnica de Cozinha : Fazer Brownie – L`atelier des chefs

In Tecnicas de Cozinha, Video On 2 de setembro de 2013 0 Comments
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Tecnica :Chefe Heston Blumenthal , Pizza

In Tecnicas de Cozinha, Video On 20 de agosto de 2013 0 Comments
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Treinamento do Equipe do Brasil: Concurso latinoamericano Azteca 28 e 29 de Agosto de 2013,feira da Abastur,Mexico

In Internacionais, Nacionais, Video On 18 de agosto de 2013 0 Comments

São Paulo, sabado 17 de Agosto de 2013,video do treinamento do equipe do Brasil que vai disputar a final latinoamericano do concurso latinomaericano Azteca, este escolhe tres vagas… Read More »

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Tecnica de cozinha:Salada Coleslaw,Chefs Steps

In Tecnicas de Cozinha, Video On 15 de agosto de 2013 0 Comments
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Tecnica:Afiar uma faca

In Tecnicas de Cozinha, Video On 14 de agosto de 2013 0 Comments
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Fabricando Chocolate Alain Ducasse

In Tecnologia, Video On 28 de julho de 2013 0 Comments

Documental da fabrica de chocolate do chef Alain Ducasse

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Corte de Sashimi

In Tecnicas de Cozinha, Video On 19 de julho de 2013 0 Comments
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Tecnica de Cozinha:Fazer um vols au vent

In Tecnicas de Cozinha, Video On 13 de julho de 2013 0 Comments

Atelier du chefs: Como fazer com massa folhada um voul au vent

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Dia nacional del ceviche-Lima -Peru-Video

In Internacionais, Video On 8 de julho de 2013 0 Comments

Ganhador do concurso profissional chefe Daniel Murakami,com visita do Presidente do Peru Hollanta Humala com a participação como convidado do Brasil ,o chefe Jorge Monti