Empadas de Pino (Boi) ao Forno -Cozinha Regional Chilena
Massa Modo de fazer Coloque por cima de uma mesada de marmor a farinha, faz um circulo e deixe espaço no centro,leve ao fogo numa panela a agua… Read More »
Charquican de Boi e legumes (Cozinha Chilena )
Modo de fazer Coloque numa panela com agua a carne e de um fervor de 5 minutos, retiredeixe esfriar e pique a carne bem fina.Leve uma frigideira ao… Read More »
Costelas de Cordeiro ao Vinho Tinto
Modo de fazer Prepare as costelas: tempere-as com sal e a pimenta e grelhe-as por 2 minutos de cada ladao,ou até o ponto do cozimento desejado. Prepare o… Read More »
Caldeira da de feijão Branco e coxa de frango by JM
Modo de fazer Tempere o frango com sal e pimenta do reino. Leve uma panela funda ao fogo,agregue o óleo e esquente,coloque frango e refogue a fogo… Read More »
Lombo de Porco ao Vinho do Porto
Modo de Fazer Em uma panela com óleo,refogue a cebola.Acrescente o vinho do porto,o molho demi-glace eo creme de leite. Acerte o sal epimenta, e cozinhe por 5… Read More »
Boeuf Borguignon
Modo de fazer Limpe a carne, corte em cubos pequenos, tempere com sal e pimenta passe por a farina de trigo. Refogue a carne numa frigideira com duas… Read More »
Polpétone JM
Modo de fazer Misture a carne com os ingredientes, tempere e forme um hambúrguer, recheou com a mão a mussarela feche bem e passe por a farinha de… Read More »
Salchichas Nuremberg a moda Indiana
Modo de fazer Esquente em uma frigideira anti-aderente o óleo,a manteiga e a cebola durante um minuto em fogo forte. Em seguida,agregue o curry y mexa bem,baixe o… Read More »
Salchichas Frankfurt á moda Veneziana
Modo de fazer Coloque as salchichas numa panela com água, e apos ferver,cozinhe por 5 minutos. Retire e reserve.Corte as cebolas em rodelas finas,escorra num coador e passe-as… Read More »
Salchichas Alemãs ao Molho Romano
Modo de fazer Com um garfo,fure as salchichas para que não estourem durante o cozimento. Coloque-as numa panela com agua e após ferver,cozinhe por… Read More »