- Três retângulos de massa folhada
- 100 grs de frutas frescas cortadas em cubos finos marinhados em açúcar
- 100 gr de crema Chantilly
- 100 grs de crema inglesa
- Uma colher de sopa de café em pó
- Açúcar de confeiteiro
- Um prato fundo de Sopa
- Açúcar de confeiteiro
- Chocolate ralado ( enfeite )
Mil-folhas recheadas com brunoisse de frutas frescas com crema de baunilha, ao molho de Baunilha ao café.
Modo de fazer
Coloque no centro prato como base um retângulo de massa folhada.
Coloque num sacapucha a creme chantilly e coloque uma capa sobre a massa folhada, espalhe por cima frutas, repita a operação duas veçes
Finalize espalhando por a base a creme de baunilha mistura com o pó do cafe, enfeite com chocolate ralado e açúcar de confeiteiro.
