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Caldeirada de bacalhau e grão de bico

In Tecnicas de Cozinha, Video On 28 de julho de 2014 0 Comments
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Terrina de Salmão

In Alimento, Programas de gastronomia TV, Tecnicas de Cozinha, Video On 26 de julho de 2014 0 Comments
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Degusta Beer-São Paulo 1 ao 3 de Agosto – Centro de exposição Inmigrantes

In Sem categoria On 24 de julho de 2014 0 Comments

Mais Informações :http://degustabeerandfood.com.br/pt/

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Bocuse d `Or Asia- Video

In Eventos, Internacionais, Video On 23 de julho de 2014 0 Comments

BOCUSE D’DOR AsiaPacific final 2014 from Mami Matsuura on Vimeo.

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Tecnica de Cozinha :Churrasco Marcos Bassi – Picanha parte 2

In Tecnicas de Cozinha, Video On 23 de julho de 2014 0 Comments
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Tecnica de Cozinha :Picanha – Assar e Grelhar (Marcos Bassi)

In Programas de gastronomia TV, Tecnicas de Cozinha, Video On 22 de julho de 2014 0 Comments
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5° Feira Internacional Panamá Gastronômica 2014

In Eventos, Internacionais On 21 de julho de 2014 0 Comments

Como o tema “Múltiplas culturas, uma única identidade”, acontece de 29 a 31 de agosto a 5° Feira Internacional Panamá Gastronômica 2014, que será realizada no Centro de… Read More »

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Salada Marina

In Tecnicas de Cozinha, Video On 20 de julho de 2014 0 Comments
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Atividade do Chefe Jorge Monti: FIPAM 2014 – São Paulo Brasil

In Articulos sobre JM, Eventos, Internacionais, Nacionais On 19 de julho de 2014 0 Comments

Visite a feria da FIPAM 2014 no dia 14 de Julho,excelente qualidade de expositores da área de confeitaria ,padaria e equipamentos  gastronomicos,veja as fotos        

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Sanduiche de presunto Cru

In Entradas frias, Receitas do chef On 18 de julho de 2014 0 Comments

Modo de fazer Abra o pão ao meio,passe maionese, coloque numa parte as 4 fatias de persunto cru, agregue por cima é em escala as rodelas de tomate,… Read More »