SIRHA São Paulo comença o dia 14 De março

  SIRHA SÃO PAULO ANUNCIA DETALHES DE SEUS CONCURSOS – BOCUSE D’OR, COUPE DU MONDE DE LA PÂTISSERIE E TALENTOS DO GELATO 18/01/2018 FEIRA SE CONSOLIDA COMO GRANDE… Read More »

SIRHA – São Paulo- 2018 O EVENTO INTERNACIONAL PARA PROFISSIONAIS DE FOOD SERVICE E HOTELARIA NO BRASIL.

O EVENTO INTERNACIONAL PARA PROFISSIONAIS DE FOOD SERVICE E HOTELARIA NO BRASIL.   14 a 16 de março de 2018. Horário: 11h às 20h Rod. dos Imigrantes, 1… Read More »

Faleceu o chefe de cozinha frances Paul Bocuse ” Icone da Gastronomia Mundial “

O dia 20 de janeiro de 2018  ,faleceu aos 91 anos o chefe de cozinha Francês Paul Bocuse, uma das figuras  da gastronomia mais importante do século 20,um… Read More »

FELIZ NATAL E UM MELHOR 2018

Gastronomia JM

Chefe Jorge Monti na UNIRP de São Jose de Rio Preto

O dia 30 de Setembro acontece na UNIRP de São José de Rio Preto a   a primeira parte da aula de Pos grado “Cozinha Internacional”,ministrada por o chefe… Read More »

Dia Nacional do Biscoito Paraguayo Chipa- Receita

Faleceu o chefe Frances Alain Senderers

Morreu no ultimo domingo de Junho aos 77 anos,uma gloria da cozinha francesa,um dos fundadores da Novelle Cuisine.propietario de restaurantes como Lucas Carton em Paris 3 estrelas Michelin… Read More »

13 de maio dia nacional do chefe de Cozinha

Gastronomia JM

Carpaccio de camarão defumado Blini de King crab Frango recheado de foie gras ao molho de vinho do porto