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Jorge Monti na Revista Gosto

In Articulos sobre JM On 4 de junho de 2014 0 Comments

                   

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Salchichas Nuremberg a moda Indiana

In Entradas quentes, Pratos de carne On 4 de junho de 2014 0 Comments

Modo de fazer Esquente em uma frigideira anti-aderente o óleo,a manteiga e a cebola durante um minuto em fogo forte. Em seguida,agregue o curry y mexa bem,baixe o… Read More »

camaraio

6º Grand Shrimp Festival 2014

In Eventos, Internacionais, Nacionais On 3 de junho de 2014 0 Comments

Lançamento em Fortaleza, Brasil do sexto Grand Shrimp Festival,acontece o dia 10 de Junho num coktail no restaurante Arte nova. Veja o convite    

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Salchichas Frankfurt á moda Veneziana

In Entradas quentes, Pratos de carne On 2 de junho de 2014 0 Comments

Modo de fazer Coloque as salchichas numa panela com água, e apos ferver,cozinhe por 5 minutos. Retire e reserve.Corte as cebolas em rodelas finas,escorra  num coador e passe-as… Read More »

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Cardapio em 60 segundos: Restaurante Dovetail – NY- EEUU

In Consumo, Video On 1 de junho de 2014 0 Comments
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Salchichas Alemãs ao Molho Romano

In Entradas quentes, Pratos de carne On 31 de maio de 2014 0 Comments

  Modo de fazer     Com um garfo,fure as salchichas para que não  estourem durante o cozimento.   Coloque-as numa panela com agua e após ferver,cozinhe por… Read More »

Cazuela

Cumbuca de Frutos do Mar

In Tecnicas de Cozinha, Video On 30 de maio de 2014 0 Comments
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Nhoque da Fortuna : Dia 29

In Alimento, Consumo, Nacionais On 29 de maio de 2014 0 Comments

Conta a lenda que São Pantaleão, num certo dia 29 de dezembro, vestido de andarilho, perambulava por um vilarejo da Itália. Faminto, bateu a porta de uma casa… Read More »

Guia-michelin-2014

Guia Michelin no Brasil a partir de 2015

In Consumo, Internacionais, Nacionais On 28 de maio de 2014 0 Comments

Os inspetores do Guia Michelin estão atualmente no Brasil, onde eles estão explorando sua gastronomia no Rio de Janeiro e São Paulo, a fim de fornecer aos leitores… Read More »

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canal El Gourmet: Sopas

In Programas de gastronomia TV, Tecnicas de Cozinha, Video On 28 de maio de 2014 0 Comments