BY Jorge Eugenio Monti de Valsassina, 25 de dezembro de 2023, IN Consumo, Eventos, Nacionais, News Letter
Feliz Natal
BY Jorge Eugenio Monti de Valsassina, 25 de janeiro de 2023, IN Eventos, Grandes Chefes de Cozinha, Internacionais, Nacionais, Sem categoria
Dinamarca vence o Bocuse dO`r 2023 na cidade de Lyon -França
BY Jorge Eugenio Monti de Valsassina, 7 de janeiro de 2023, IN Alimento, Receitas do chef, Sem categoria
Carpaccio de lagosta BY Jorge Monti
BY Jorge Eugenio Monti de Valsassina, 7 de janeiro de 2023, IN Entradas quentes, Grandes Chefes de Cozinha, Receitas do chef
Folhado de Frango ,tomate ao molho de paprika ligeira by Jorge Monti
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Food Hospitality World- 9 a11de Abril de 2014 São Paulo – Brasil
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News letter:Saveur Magazine
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Conotel 2014: 09 ao 11 de Abril Hotel Transamerica – SP-Brasil
“A Nova Hotelaria a partir do hóspede” Alguns dos destaques da Edição 2014 O perfil do hóspede de lazer, corporativo e de eventos e… Read More »
Carpaccio de Haddock Mediterrâneo
Modo de fazer MOLHO Coloque todos os ingredientes num liquidificador, bata por 30 segundos, retire peneire e reserve na geladeira. Carpaccio Coloque num prato de 30 cm no centro, duas… Read More »
