Tecnica de Confeitaria: Folhas de Azedinho-Marcela Sanchez

News letter/Thuries gastronomie Magazine-França

Newsletter Novembre 2013 Thuriès Gastronomie Magazine n° 255 décembre 2013 … AU SOMMAIRE… AU SOMMAIRE… AU SOMMAIRE… Page 3 Le billet d’humeur d’Yves Thuriès Tué pour un plat… Read More »

Melhor Charcutaria Artesanal de São Paulo FRICCÓ RISTORANTE

Jornal Estado de São Paulo –  Caderno Paladar Melhor Charcutaria Artesanal de São Paulo FRICCÓ RISTORANTE Após uma votação organizada pelo caderno paladar do Estadão o Friccó foi premiado na categoria Charcutaria Artesanal com… Read More »

Chefe Jorge Monti nº 5º International Schrimp Festival 2013 nº 2

  Chefe Jorge Monti e Sauro Scarabotta no Hotel Castelo na cidade de Acaraú Sorteio dos boxes e aula de vinhos para harmonização Planilhas do sorteio Auditor realizando… Read More »

Dubai, Ganhadores do World Championship Hospitality 2013

  Dubai World Championship Hospitality 2013 anunciou seus vencedores! : Cingapura, EUA e Austrália,  medalhas de ouro  prata e bronze.

Massa Brisée

Chefe Jorge Monti no 5º Festival Internacional do camarão,Acaraú,Ceara,Brasil, nº 1

  Aguardando no aeroporto aos chefes convidados ao festival Chefe Sauro Scarabotta) Restaurante Fricco SP ), Jorge Monti e David Jobert (restaurante Atelier du cusinier RJ)   Chefe Jorge… Read More »

News letter ,Cuisine et vins de Franca

 http://t.e.groupemarieclaire.com/r/?id=h3d0fbd8d,26a289be,26a289c3&p1=9a5f6ff54b74c2eec6

Crepe de salmão,ricota,tomate e pinhole

Modo de Fazer Misture num bols a ricota,cebola,  salmão  e 20 ml de creme de leite,recheu os creppes,dobre e coloque numa travessa,cubra com a crema de leite temperada… Read More »

Chefe Jorge Monti no 5º International Schrimp Festival-Acarau-Ceara-Brasil

O chefe Jorge monti embarca hoje rumo a Acaraú,Ceara,onde acontece o 5º International Schrimp Festival 2013 os dias 14 ao 16 de Novembro .Em sua 5 participação,ele apresenta… Read More »