Diario do Nordeste : Grand Shrimp festival

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Curso pratico de Gingerbread: Marcela Sanchez

Vitela Tonne

Modo de fazer Coloque num liquidificador a maionese, atum, vinho branco, a metade das anchovas e a creme de leite, bata fortemente por 30 segundos, retire e coloque… Read More »

News letter :Cuisine et vins de Françe

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Crema Patissier

Grand Shrimp Festival 14 ao 16 de Novembro de 2013 -Acarau,Ceara-Brasil

Crepe de Ricota com molho italiano e mini camarão

 Ingredientes 150 g de farinha comum Três ovos 300 ml de leite 40 ml de óleo de milho 100 g de manteiga sem sal Sal e pimenta do… Read More »

Tecnica de cozinha: Limpar e cortar um salmão

Nhoque com ragu de calabresa

Modo de fazer   Leve uma frigideira ao fogo, esquente, agregue a lingüiça e o vinho branco cozinhe por um minuto, baixe o fogo, agregue o molho de… Read More »

Consultoria : Restaurante Gusto,São Paulo Brasil 2013

Estou dando consultoria no restaurante paulistano Gusto,estilo Italiano, descontraido,refiz o cardapio com pratos tradicionais e criativos,um bom restaurante custo beneficio, fica na Rua Dr renato pães de Barros,123… Read More »