Um pouco de minha Historia na gastronomia nº 4
Um pouco de minha Historia na gastronomia nº 4 Concurso Mundial Bocuse d Òr 1991,chefe Jorge Monti de Valsassina representanto a Argentina com sua ayudante Cecilia Yurkovitz ea… Read More »
Momentos gastronomicos Internacionais:Uruguai a la Carta 2001
Momentos gastronomicos Internacionais:Uruguai a la Carta 2001 Cartaz de Uruguay a la carta- Hotel Vitoria Plaza Equipe do Brasil-Chefe Jorge Monti Diretor Continental da WACS da America Equipe… Read More »
Mensagem Importante para o setor !
Prezados colegas chefes uma fato que merece prioridade máxima, a aprovação pelo senado do rechonecimento da profissâo de cozinheiro PROFISSÃO COZINHEIRO. Faz 10 anos, quando nosso universo gastronômico… Read More »
Um pouco de minha Historia na gastronomia nº 3
Concurso Mundial Bocuse d Òr 1991,chefe Jorge Monti de Valsassina representante da Argentina e sua ayudante cecilia Yurkovitz Trabalhando em meu box
VI Grand Shrimp Festival da Costa Negra 2014, Acaraú – Ceara- Brasil: Veja as fotos nº 1
Na churrascaria Boi Preto com o Chefe Luciano o dono Ney e sua secretaria No auditorio na apertuta oficial do evento na cidade de Acaraú Curtiendo… Read More »
VI Grand Shrimp Festival da Costa Negra 2014, Acaraú-Ceara- Brasil : Programação
VI Grand Shrimp Festival da Costa Negra 2014, Acaraú-Ceara- Brasil : Programação
Um pouco de minha Historia na gastronomia nº 2
Veja as fotos Festival do camarão Cozinha Historica-Carlomagno International Schrimp Festival – Acaraú- Ceara-Brasil Pratos variados… Read More »
Chefe Jorge Monti no VI International Schrimp Festival – Acaraú -Ceara- Brasil
O chefe Jorge Monti vai participar novamente no VI International Schrimp Festival-Acaraú -Ceara- Brasil ,nos dias 13,14 e 15 de novembro de 2014, nas fazendas Caçimbas,sede do evento,o… Read More »