20 de Outubro ,Dia Mundial do Chefe de Cozinha
Parabens! a todos os chefes de cozinha do Mundo,hoje e nosso dia ,instituido por a WACS (Associação Mundial de Chefs de Cozinha) Chefe Jorge Monti… Read More »
Dinamarca vence o Bocuse dO`r 2023 na cidade de Lyon -França
Tabela de puntuacão O chefe dinamarquês Mark Hansen de 41 anhos,venceu o concurso mundial de chefes de cozinha “Bocuse dO`r 2023,realizado na Expoeuro SIRHA,na cidade de LYon… Read More »
Hoje e o aniversario de meu Falecido Pai Conde Euguenio Monti de Valsassina
Hoje 5 de marco e aniversario de meu pai, falecido a 33 anhos ” conde Euguenio Monti de Valsassina” um gênio da gastronomia Mundial, inventor do cardápio… Read More »
Franca vence o Bocuse d O `r 2021
1 º lugar Franca Chefe Paul Bocuse ( falecido ) idealizador do evento em 1987,na cidade de Lyon, Franca.
Um grande chef de Peru nos deixo ” Guido Gallia “
Um grande amigo se foi ,o chefe Peruano Guido Gallia, hum dos personagem mais importantes da gastronomia Peruana, em consequência do Covid 19, ele estava internado e… Read More »
Bocuse d Òr Europa: Noruega em primer Lugar
15 de Outubro 2020,Talinin,Estonia. Noruega vence o Bocuse d Òr Europa,2º Dinamarca e tercer lugar a Suecia Noruega 1º lugar Dinamarca 2º lugar