Chefe Jorge Monti na Fispal 2015,São Paulo, Brasil, nº 1
Chefe Raul Concer e chefe Jorge Monti No stand da cozinha Profisional
Fispal Food Service 2015 – São Paulo – Brasil – 09 ao 12 de Junho ,Expocenter Norte
http://www.fispalfoodservice.com.br/
O grande chefe frances Roger Verge faleceu aos 85 anos,uma grande perdida para a gastronomía mundial
O chefe Roger Verge morreu sexta-feira à noite com a idade de 85 em Mougins. França Chefe do Restaurante Moulins de Mougins, ele se tornou em 1974 uns… Read More »
Morre aos 67 anos a critica de gastronomia Danusia Barbara
http://ela.oglobo.globo.com/vida/morre-aos-67-anos-critica-de-gastronomia-danusia-barbara-16284437 Se foi minha amiga de mais de veinte anos no Brasil,bela pessoa,extraordinaria jornalista gastronomica,uma perdida irreparavel,os chefes vamos a ter saudade dela, que descanse em paz. Rindo… Read More »
News Letter:Thuries gastronomia,França nº 270,Junho 2015
Newsletter Mai 2015 THURIES GASTRONOMIE MAGAZINE N° 270 – JUIN 2015 AU SOMMAIRE : L’édito d’Yves Thuriès L’histoire d’une recette L’album du chef Nicolas Masse … Read More »
Historia da Gastronomia Brasileira :1995 Nascimento da Abaga
Historia da Gastronomia Brasileira : Nascimento da Abaga -Associação Brasileira da Alta Gastronomía Abril de 1995, minha casa,primeira reunião da Abaga, comendo cachorro quente feito por minha mulher… Read More »
Atividade do Chefe Jorge Monti :CONVENÇÃO INTERNACIONAL PRÁTICA – KLIMAQUIP 2015: Veja as fotos
Convençao Internacional Prática- Klimaquip 2015: Veja as fotos Chefe Jorge Monti fazendo a visita as fabricas Tecnopan-Pratica e Klimaquip Forno microondas e convenção de última geraçãoApresentações variadas dos… Read More »