Faleceu o chefe de cozinha frances Paul Bocuse ” Icone da Gastronomia Mundial “
O dia 20 de janeiro de 2018 ,faleceu aos 91 anos o chefe de cozinha Francês Paul Bocuse, uma das figuras da gastronomia mais importante do século 20,um… Read More »
Boletim Informativo da ABRASEL SP
A partir de amanhã (25), alguns dos grandes nomes da gastronomia mundial no momento estarão reunidos em torno do tema “Saúde, Prazer e os novos rumos… Read More »
Premio revista Hoteis:Melhores Fornecedores da Hotelaria Nacional em 2015-22 de fevereiro de 2016
Aos Melhores Fornecedores da Hotelaria Nacional em 2015. O evento acontece as 19h00 no hotel Pullman São Paulo Ibirapuera (Rua Joinville, 515 – paralela a Av…. Read More »
Equipe do Brasil de Confeitaria conquista vaga em México para participar na final da Copa do mundo da patissierie na Franca na cidade de lyon em Janeiro de 2017
Informações http://www.revistahoteis.com.br/brasileiros-vencem-etapa-da-copa-do-mundo-de-patisserie-no-sirha-mexico/
Candidato da França vence o concurso Mundial de chocolate Barry callebaut
O surgimento de uma novo grande mestre do mundo do chocolate Após três dias de extrema suspense, o júri chegou a uma conclusão. O novo campeão… Read More »
Salão du chocolate 2015 – Paris- França-28-10 / ao 01 /11Veja imagem do concurso Mundial de Chocolate Cacao Barry
A Feira do Chocolate de Paris é o encontro dos amantes do chocolate: profissionais, amadores ou fãs do doce… Além das deliciosas degustações de chocolate em todas as… Read More »