Crepe de Ricota com molho italiano e mini camarão
Ingredientes 150 g de farinha comum Três ovos 300 ml de leite 40 ml de óleo de milho 100 g de manteiga sem sal Sal e pimenta do… Read More »
Nhoque com ragu de calabresa
Modo de fazer Leve uma frigideira ao fogo, esquente, agregue a lingüiça e o vinho branco cozinhe por um minuto, baixe o fogo, agregue o molho de… Read More »
Spaghetti frutos do Mar
Modo de fazer Leve uma frigideira antiaderente ao fogo, esquente, agregue 40 ml de azeite de oliva refogue o alho e a cebola por um minuto, agregue… Read More »
Salada Nicoise
Cozinhe as batatas sem pele no caldo de galina,reserve na geladeira Lave a alface americana e separa quatro folhas graúdas. Corte as batatas em rodelas meias. Coloque num… Read More »
Carpaccio de lagosta defumada
Modo de fazer Disponha das fatias de carpaccio de lagosta Nutrimar em uma travessa, deixando espaço vazio no centro. A parte, misture os cubos de abacate, as tiras… Read More »
Vol au Vent ao Funghi c/ mini salada
Modo de fazer Leve uma frigideira ao fogo agregue manteiga, cebolas, e cogumelos, refogue por um minuto, agregue o vinho, deixe evaporar, coloque o molho de soja,… Read More »
Sopa crema de Tomates
Leve uma panela funda ao fogo, agregue a manteiga, esquente, refogue a cebolas e o alho, agregue o tomate e o vinho branco, cozinhe por 1 minuto mais,… Read More »
Sopa crema de Cebolas
Modo de fazer Leve uma panela funda ao fogo, agregue a manteiga e o 80% das rodelas de cebolas e o alho (reserve o 20 % em… Read More »
Carpaccio de Bacalhau tropical
Modo de fazer Molho nº 1 Coloque numa vasilha a maionese, creme, açúcar e a raiz forte, mexa bem e leve ao refrigerador. Molho º 2 Leve todos… Read More »
Blini de Legumes c / brunoisse de palmito Pupunha
Modo de fazer Prepare o blini Coloque os ingredientes numa tigela, mexa bem com um batedor ate que fique cremoso e sem grumos. Leve uma frigideira antiaderente ao… Read More »