BY Jorge Eugenio Monti de Valsassina, 10 de fevereiro de 2025, IN Eventos
Entrevista ao chef Jorge Monti de Valsassina
BY Jorge Eugenio Monti de Valsassina, 25 de dezembro de 2023, IN Consumo, Eventos, Nacionais, News Letter
Feliz Natal
BY Jorge Eugenio Monti de Valsassina, 25 de janeiro de 2023, IN Eventos, Grandes Chefes de Cozinha, Internacionais, Nacionais, Sem categoria
Dinamarca vence o Bocuse dO`r 2023 na cidade de Lyon -França
BY Jorge Eugenio Monti de Valsassina, 7 de janeiro de 2023, IN Alimento, Receitas do chef, Sem categoria
Carpaccio de lagosta BY Jorge Monti
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O dia 20 de Outubro a WACS ( Associação mundial de chefes de cozinha ) ,celebra o dia internacional do chefe de cozinha, eu como membro… Read More »
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Com meus amigos Antonio sua defunta Mulher Eva e Clara na Equipo hotel CurtindoCom meu amigo Massimo Ferrari

Equipe de Dinamarca Vence o Concurso Mundial de chefes de Cozinha Bocuse d O `r 2019
1º Dinamarca, 2º Suécia, 3ºNoruega, Brasil fico nº 23