Bocuse d`Or 2015:Video promocional do equipe da Hungria

News Letter:Cuisine AZ- Franca

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Bandol AOC,vinho rose ,Provence,Alta qualidade

País / Região: França ,Provence NOME: Bandol AOC CLASSIFICAÇÃO: COR: Rose Ano: 2013 Uva: 58% Mourvèdre, 32% Cinsault, 10% Grenache Álcool: 13% vol. Capacidade: 75 cl PROVA Cor-de-rosa… Read More »

Momentos gastronomicos Internacionais:Uruguai a la Carta 2001

Momentos gastronomicos Internacionais:Uruguai a la Carta 2001 Cartaz de Uruguay a la carta- Hotel Vitoria Plaza Equipe do Brasil-Chefe Jorge Monti Diretor Continental da WACS da America Equipe… Read More »

Mensagem Importante para o setor !

Prezados colegas chefes uma fato que merece prioridade máxima, a aprovação pelo senado do rechonecimento da profissâo de cozinheiro PROFISSÃO COZINHEIRO. Faz 10 anos, quando nosso universo gastronômico… Read More »

News Letter:Thuries -Novembro 2014

Newsletter Novembre 2014 Thuriès Gastronomie Magazine n° 265 décembre 2014 … AU SOMMAIRE… AU SOMMAIRE… AU SOMMAIRE…     Page 3 Le billet d’humeur d’Yves Thuriès Le bonheur… Read More »

News Letter: Sindal,atividades 2014

Agenda 2014   Novembro 2014 Chef Jorge Monti (ex-presidente da ABAGA), a homenageada Chef Benê Ricardo e o presidente da APC, Chef Marcelo Pinheiro, no jantar de confraternização… Read More »

Chefe Jorge Monti na Revista caras,Veja a foto

Concurso Bocuse d `Or 2015: Posters dos paises participantes nº 1

 Espanha                                          Guatemala

Um pouco de minha Historia na gastronomia nº 3

      Concurso Mundial Bocuse d Òr 1991,chefe Jorge Monti de  Valsassina representante da Argentina e sua ayudante  cecilia Yurkovitz Trabalhando em meu box