Entrevista ao chef Jorge Monti de Valsassina
Feliz Natal
Dinamarca vence o Bocuse dO`r 2023 na cidade de Lyon -França
Carpaccio de lagosta BY Jorge Monti
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BOLETIM DE NOTÍCIAS ABRASEL SP 27-11-2014
BOLETIM DE NOTÍCIAS ABRASEL SP 27-11-2014 Por este boletim, com notícias curtas e diretas, a ABRASEL SP presta contas ao setor e procura informar o empresário de informações… Read More »
Chefe Jorge Monti no homenagem a chefe Bene
25-11-2014 : Organizado por APC – ex Abaga(www.apc.com.br ), foi realizado um coktail de fin do ano no restaurante da copa no estadio Morumbi em sampa ,com motivo… Read More »
Conchiglione a Paprica
Conchiglione recheados de queijo ricota, ao molho de páprica doce, polpa de tomate, creme de leite, conhaque, lascas finas de file mignon,cogumelos paris e salsinha picada. Modo de… Read More »
Chefe Jorge Monti na Interiga 2014-Campinas-Sociedade Hipica – São Paulo – Brasil
O dia 20 de novembro a convite de Andre Otero da escolas IGA foi a participar do evento Interiga 2014-Concursos de escola de Gastronomia IGA (28 unidades no… Read More »
Equipohotel 2014-Paris -Franca
Equipotel 2014,Franca-Paris:feira Internacional de hotelaria e gastronomia grande evento Internacional. Mais informação: http://www.equiphotel.com/site/GB,C4895=6963,I6963.htm#
VI Grand Shrimp Festival da Costa Negra 2014, Acaraú – Ceara- Brasil: Veja as fotos nº 2
Chefe Alex Floyd realizando seu Workshop do camarão … Read More »
Nova Guia Michelin 2015 de restaurantes na Espanha e Portugal
Nova Guia Michelin Portugal e Espanha 2015 Veja os restaurantes Restaurantes 3 estrelas Michelin da España 2015 Akelare (San Sebastián – Guipúzcoa) Arzak (San Sebastián –… Read More »
VI Grand Shrimp Festival da Costa Negra 2014, Acaraú – Ceara- Brasil: Veja as fotos nº 1
Na churrascaria Boi Preto com o Chefe Luciano o dono Ney e sua secretaria No auditorio na apertuta oficial do evento na cidade de Acaraú Curtiendo… Read More »