Entrevista ao chef Jorge Monti de Valsassina
Feliz Natal
Dinamarca vence o Bocuse dO`r 2023 na cidade de Lyon -França
Carpaccio de lagosta BY Jorge Monti
Latest
Malásia vence a copa mundial de Confeitaria 2019 em Lyon- França
Lyon 28 de janeiro 2019: Equipe da Malásia vence a copa mundial de confeitaria 2019 2º Japão e 3º Itália
Concurso Mundial de chefes de Cozinha Bocuse dO`r 2019: Lyon -França 29 e 30/01
Link pra poder ver em direto os eventos da Sirha http://www.sirha-tv.com/?fbclid=IwAR031O4xrqiMf2K9lLkMeCkkxtwt6w02l8HT2xqhNmzpcjC_OFMr56y0tbY
20 de Outubro Dia Mundial do Chefe de Cozinha
O dia 20 de Outubro se festeja no mundo o dia mundial do chef de cozinha. Desejo parabenizar ao todos os chefes e colegas do Brasil… Read More »
Faleceu o chefe Jose Hugo Celedonio
O Chefe Brasileiro e carioca José Hugo Celedonio , faleceu ontem aos 86 anos,foi o primer chefe em levar a gastronomia brasileira ao concurso Bocuse d Or na… Read More »
Faleceu o Chefe Frances Jel Robuchon hum icone da Gastronomia Mundial
Aos 73 anos vitima de um câncer de pâncreas faleceu na cidade de Genebra ( Suíça ) o chef Françes Joel Robuchon .Oriundo de Potiers foi um dos… Read More »
Concurso Toque D`or 1995- Grandes Momentos da gastronomia Brasileira
Concurso Toque D`or 1995- Grandes Momentos da gastronomia Brasileira
Estados Unidos vençe a etapa Bocuse d `Or America
Equipe de USA(atual campeão Mundial ) vence a etapa América do Concurso Bocuse D `Or,o chefe Mattew KIrkley em dupla com a comis Mimi Chen levam o primer… Read More »
Chile vence o concurso latinoamericano Maya
Equipe de Confeitaria de Chile Vence o Concurso latino americano Maya realizado na cidade do Mexico na feira do SIRHA, classificando para a copa do mundo da Pâtisserie… Read More »