Entrevista ao chef Jorge Monti de Valsassina
Feliz Natal
Dinamarca vence o Bocuse dO`r 2023 na cidade de Lyon -França
Carpaccio de lagosta BY Jorge Monti
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COMPETIÇÃO APC – BRASIL – PATAGONIA MUSSEL
Um Chef na PatagôniaA APC Brasil, tem a honra de comunicar a competição que apresentará os mariscos da Patagônia Chilena aos nossos Chefs e grande público.A competição é… Read More »
Cuisine et vins de Françe
Site da França especialidado em gastronomia e vinhos,muita informação de qualidade Link: http://www.cuisineetvinsdefrance.com/
Chefe Jorge Monti no Livro Quinua 5 Continentes:Lançado em Mardrid Fusion 2014
Foi Lançado o dia 29 de Janeiro de 2014 no evento Madrid Fusion 2014 o livro de recetas “Quinua 5 Continentes “,patrocinado por Sierra Exportadora de Perú, con receitas… Read More »
Madrid Fusion 2014 – Espanha
Evento Internacional de Gastronomia. http://www.madridfusion.net/index2.php?lang=ES
Concurso Bocuse d’Or Suiza ,final nacional 27 -01- 2014 ,Cidade de Ginebra
Jurado e concursantes Chefe Christoph Hunziter ganhador final Suiza ,sera o representante do pais na semifinal europa. Prato de carne do ganhador Prato do Peixe do ganhador Bandeija… Read More »
SIAL Brazil – 24 ao 27 de Junho 2014 Expocenter Norte -São Paul Brasilo
Maior feira de alimentos e bebidas do país, O SIAL Brazil é um ambiente voltado para os negócios. Com a presença de empresas nacionais e internacionais, o evento… Read More »
Trofeu Jean Rougié 2014 – Sarlat -França,Concurso nacional de Foie gras e trufas
Organizado pela Academia de Culinária da Foie Gras e trufas da França ,o sábado 18 de janeiro na cidade de Sarlat interior da França, este troféu tive como… Read More »