Entrevista ao chef Jorge Monti de Valsassina
Feliz Natal
Dinamarca vence o Bocuse dO`r 2023 na cidade de Lyon -França
Carpaccio de lagosta BY Jorge Monti
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Spaguetti a Carbonara
Modo de fazer Leve uma frigideira antiaderente ao fogo,esquente,agregue a manteiga,coloque os spaguetti cozidos,mexa bem,agregue o bacon,mexa bem ,retire do fogo e incorpore as gemas,mexa bem,tempere e agregue… Read More »

Savory Citi-EEUU
Guia de restaurantes de New York .EEUU http://www.savorycities.com/newyork/index.php

Presunto de Praga à Moda Tropical
Modo de fazer Limpe o presunto, tire o couro e corte em fatias. O restante, envolva num papel transparente e guarde no refrigerador para uma próxima receita. Em… Read More »

Pizzas & Massas
Informações sobre o mercado de Pizza no Brasil,insumos ,fornecedores,etc http://insumos2.envemkt.com.br/registra_clique.php?id=H|40027070|200036757|43384&url=http%3A%2F%2Fwww.insumos.com.br%2Fpizzas_e_massas%2Fedicoes%2F36%2F

Blini de Carangejo King Crabe com molho de Açafrão
Blini Coloque numa cumbuca, a farina, ovo e a cerveja, agregue sal e pimenta, misture bem, deve ficar semi-solidou. (Se faltar liquido, agregar agua mineral com gas) Leve… Read More »