Entrevista ao chef Jorge Monti de Valsassina
Feliz Natal
Dinamarca vence o Bocuse dO`r 2023 na cidade de Lyon -França
Carpaccio de lagosta BY Jorge Monti
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Roast Beef Gusto
Modo de fazer Prepare o molho, coloque todos os ingredientes numa vasilha, misture bem eleve no refrigerador. Coloque no centro do prato em fila a rúcula, tempere com… Read More »

Diario do Nordeste : Grand Shrimp festival
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Vitela Tonne
Modo de fazer Coloque num liquidificador a maionese, atum, vinho branco, a metade das anchovas e a creme de leite, bata fortemente por 30 segundos, retire e coloque… Read More »

News letter :Cuisine et vins de Françe
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Crepe de Ricota com molho italiano e mini camarão
Ingredientes 150 g de farinha comum Três ovos 300 ml de leite 40 ml de óleo de milho 100 g de manteiga sem sal Sal e pimenta do… Read More »

Nhoque com ragu de calabresa
Modo de fazer Leve uma frigideira ao fogo, esquente, agregue a lingüiça e o vinho branco cozinhe por um minuto, baixe o fogo, agregue o molho de… Read More »